Alergeni

Substanțe care cauzează alergii sau intoleranțe alimentare conform Regulamentul UE 1169/2011:

G - Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate

C - Crustacee și produse derivate

O - Ouă și produse derivate

P - Pește și produse derivate

A - Arahide și produse derivate

So - Soia și produse derivate

L - Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

F - Fructe cu coajă, de exemplu migdale, alune de pădure,nuci, fistic, nuci macadamia precum și produse derivate

Te - Țelină și produse derivate

Mu - Muștar și produse derivate

Su - Semințe de susan și produse derivate

D - Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de pește

10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO2

Lu - Lupin și produse derivate

Mo - Moluște și produse derivate